La Nostra Storia - Agriturismo Biobagnolese

L'azienda è situata nell’antico borgo rurale di Castel Bagnolo, nella campagna di Orte, posizionata su un altopiano, immersa in una vasta zona faunistica , distante 5 km dalla città di Orte.
l’azienda diretto-coltivatrice, in biologico dal 1991, produce e trasforma carni di bovino, suino e avicoli, vendute direttamente al consumatore presso il proprio spaccio.
L’antico casale non più adatto ai sistemi d'allevamento attuali è stato ristrutturato ed adibito ad attività agrituristica di ricezione e ristorazione, in cui è possibile ritrovare la buona cucina contadina e la pace della campagna.

Il borgo di Castel Bagnolo sorge lungo il percorso dell’antica Via Amerina, su uno sperone tufaceo, a ridosso del fosso demaniale che porta lo stesso nome.  Fondato intorno alla metà dell' XI sec., viene ceduto nel 1081 al monastero romano di S. Silvestro in Capite, che lo possiede sino al 1800. Tracce d'affreschi del XVI sec. sono visibili all'interno della chiesa di Santa Maria di Loreto edificata nel 1600, che ospita una statua lignea, raffigurante la Madonna Nera, finemente decorata. Eretta a parrocchia nel 1688 con il titolo che oggi mantiene, la chiesa conserva una bellissima statua in legno d'ulivo della Madonna di Loreto ivi collocata in questo periodo.

Poco distante dal centro è possibile ammirare l’antico ponte, che attraversa il fosso di Bagnolo,  il quale presenta una particolare struttura a doppia arcata, risultato del rifacimento in epoca bizantina di un nuovo ponte poggiato su uno ancor più antico di probabili origini etrusche.
La campagna attorno è disseminata di casali risalenti al 1800  che costituivano la tenuta di Castel Bagnolo, che ne testimoniano l’antica tradizione  agricola  e pastorale.
Sin dai tempi antichi il borgo fu luogo di ristoro e riposo per i tanti PELLEGRINI che percorrevano la via Amerina verso Roma.
Nei tempi odierni l’agriturismo offre ristoro ai pellegrini che ripercorrono quegli antichi sentieri della fede.